| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Ciência Rural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Produção de carne entre cordeiros castrados e não castrados: 1. Cruzas Hampshire Down X Corriedale
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| Autores: |
Osório,José Carlos da Silveira
Jardim,Pedro Osório da Conceição
Pimentel,Marcelo Alves
Pouey,Juvêncio
Osório,Maria Teresa Moreira
Lüder,Werner Erwin
Borba,Marcos Flávio
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| Data: |
1999-03-01
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| Ano: |
1999
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| Palavras-chave: |
Efeito-castração
Carne ovina
Carcaça
Cordeiro
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| Resumo: |
O estudo comparou a produção de carne entre 13 cordeiros castrados aos 45 dias e 13 não castrados, procedentes do cruzamento de ovelhas Corriedale com Hampshire Down, nascidos em agosto de 1996 e abatidos aos 5 meses de idade, criados em condições extensivas de pastagem natural, na localidade de Aceguá, município de Bagé-RS. Foram coletados dados de produção de carne, morfologia in vivo e, na carcaça, componentes do peso vivo, composição regional e tecidual. Não se verificou diferença significativa entre cordeiros castrados e não castrados, concluindo-se que não há vantagem, quanto à produção de carne, em castrar os cordeiros muito jovens.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000100024
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
10.1590/S0103-84781999000100024
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Ciência Rural v.29 n.1 1999
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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